4 Colocamos encima con la piel boca abajo la lubina, salamos al gusto y echamos un chorrito de aceite. Volvemos a introducir en el horno durante 20 minutos más. 5.
Parapreparar el sargo a la espalda, primero debes limpiar y desescamar el pescado. Luego, haz unos cortes diagonales en ambos lados del pez, lo que ayudará a que se cocine de manera uniformePASO1: Al pescadero le avisaremos que será para preparar a la espalda, así nos la dejará abierta y bien limpia. Si la deja con la espina en un lado, mejor, pués luego estará el doble de sabrosa. PASO 2: Se echa a la lubina un poquito de sal y la ponemos a la plancha o en una sartén, con la piel hacia arriba.Cortamosla cebolla en juliana. Pelamos los ajos y los cortamos en láminas. Rallamos los tomates y reservamos. Lavamos la lubina y se limpia (se quita la tripa y se deja la cabeza), salamos. En una sartén con un buen chorro de aceite, a fuego bajo, agregamos la cebolla, salpimentamos y pochamos por 10 minutos. Subimos el fuego, agregamos el Añadirlas patatas en rodajas a la sartén, Dorada a la espalda; Besugo al horno con cachelos; Lubina salvaje a la plancha con zamburiñas y verduras. frabisa mayo 18, 2016. Publicidad. 2 Comments. Isabel on 26 noviembre, 2023 11:13:08. Deliciosa, sin más. Responder.
Lubinaa la espalda. Dificultad Fácil; 15 - 30 min; Segundo plato, Almuerzo, Cena; Comenzamos elaborando la masa. En una sartén añadimos 75 ml. de aceite y lo ponemos a calentar.
NusnR.